RECETARIO JIMENATO: MORUNA

MORUNA

POR MARIA DEL MAR

INGREDIENTES:

1/2 kilo de sardinas, pequeñas, 3 tomates, 3 pimientos, 1 cebolla, 3 dientes de ajos,oregano, pimenton dulce, sal, agua, aceite, 2 rebanadas de pan.

Preparacion.

En una cazerola se pone un poquito de aceite, se echa,todo cortao chiquito, los pimientos, el tomate, la cebolla, los ajos, el pimenton dulce, la sal, el oregano, y un poquito de agua, se pone en el fuego hasta que este blandito,luegose añade las sardinas ya limpias y se dejan cocer un ratito, despues se retira del fuego y se meten las rebanadas de pan por los laos en el caldito, y listo.

Esta receta si es mucho de Jimena, porque la dejaron alli los moros.

Gracias, espero que la publiquen.

mª del mar.