10.00 Visita a la exposición de setas recogida el día anterior, con explicaciones de los expertos micólogos y visita a la exposición de carteles del PLAN CUSSTA de la Consejería de Medio Ambiente.
D
Jugado hoy:
PREBENJAMINES
A.D. TARAGUILLA 4 – 3 A.C. JIMENA
INFANTILES
A.D. TARAGUILLA 5 - 0 A.C. JIMENA
CADETES
A.C. JIMENA 0 – 3 LOS BARRIOS U.D
Jugado ayer:
BENJAMINES:
A.D. TARAGUILLA 4 – 3 A. C. JIMENA
ALEVINES:
A.D. TARAGUILLA 4 - 2 A. C. JIMENA
Fotos Tiojimeno.
Nota de Tiojimeno: El profesor Osoro ha comentado que quien lo desee puede pedir copia de su conferencia en pdf solicitandola a su correo electrónico : ernestoosoro@hotmail.com
Ojalá en mis tiempos de niño yo hubiese podido ir un día como hoy al monte a coger setas y, eso que las había a montones, pero casi nadie se atrevía a cogerlas por el miedo a las intoxicaciones y porque eran muy pocas personas las que sabían distinguir las buenas de las malas. Otra cosa es que no se estaba acostumbrado al sabor de setas y hongos por lo que no formaban parte de nuestros alimentos habituales.Recuerdo que en La Huerta del Arrayán estaba yo con mis tíos y entre los chaparros se encontró mi tio José Hormigo cuatro o cinco hongos grandísimos y se los trajo a la casa y en el rescoldo del carbón de la hornilla los puso y los asó, echándole por encima una poquita de sal y es lo más exquisito que comí en mi vida. Cuando ya estuve en mi casa, se lo comenté a mis padres, que se enfadaron mucho con mi tio porque podiamos habernos envenenado, pero estoy seguro que él sabía perfectamente lo que nos habíamos comido.Después, mientras estuve en Jimena no recuerdo haberlos comido más y los champiñones silvestres los he cogido los primeros en La Barca Moreno hace unos cinco o seis años.Mi reflexión va encaminada a que los tiempos van cambiando la forma de vivir y una cosa a la que no prestábamos atención ninguna, hoy se ha convertido en el centro de interés de toda una comarca y bendito sean los tiempos que permiten que estas cosas sucedan.Yo siempre que iba a algún restaurante de mi pueblo, me pedía el guiso de pata y de postre piñonate con un chupito de orujo de hierbas, pero por lo visto si lo hago ahora puede que me tachen de antiguo, así que siguiendo la nueva corriente “hongoril” me pediré algo así como:
--VENADO CON SETAS AL PEDRO XIMENEZ
-- PASTEL IBÉRICO CON SETAS
-- SALTEADO DE NÍSCALOS
-- SENDERUELA AL AJILLO
-- REVUELTO DE CHANTARELLAS
Por supuesto que el postre no lo voy a cambiar del todo porque me pediré mi trozo de piñonate con “Licor de Chantarella” que ya lo elabora la destilería “Cózar” de Los Barrios.No hace mucho he estado en la Serranía de Huelva, concretamente en Aracena y la verdad, cuando volvaís por allí ( en Jimena todo el mundo ha estado ya en todas partes) os pasais por el Restaurante La Bellota de Plata y además de degustar el buen jamón y el queso, entre las setas podeis elegir: “ Las Tanas”,”Gallipiernos”, “Yemas”,”Gurumelos” ó “Boletus” y espero salgais satisfechos como me sucedió a mi.Sigo feliz porque continua la lluvia y esto hará las delicias de las tagarninas, los espárragos y de nuestros hongos y setas que se multiplicarán y permitirán que nuestra Décima Jornada Micológica sea todo un éxito.
Un abrazo.
HOY SABADO :
X JORNADAS MICOLÓGICAS DE JIMENA : SEGUNDA JORNADA
X JORNADAS MICOLÓGICAS DE JIMENA : SEGUNDA JORNADA PROGRAMA INFANTIL
AGADEN: PARTY DE INTERNET EN ALGECIRAS
MAÑANA DOMINGO:
JORNADAS MICOLÓGICAS : ULTIMA JORNADA
AGADEN: PARTY DE INTERNET EN ALGECIRAS
NOTA DE PRENSA DEL AYUNTAMIENTO DE CASTELLAR: VIOLENCIA DE GENERO
PROXIMAMENTE:
AGENDA: III JORNADAS DEL RIO GUADIARO
AGENDA : Feria de artesania en Benalauria
EXPOSICION MIGRACIONES EN EL OTOÑO CULTURAL (aplazado aun sin fecha)
Los asistentes eran atendidos por los jóvenes que cursan Forestal en el instituto Hozgarganta. Carpeta en mano muchos se saludaban de jornadas anteriores. Mientras el alcalde, Pascual Collado, y la edil de Medio Ambiente, se escaparon al colegio El Aljibe para dar la bienvenida a los niños que forman parte de la familia micológica.
Juan José Rondón hizo de maestro de ceremonias y presentó a los menores al alcalde y la concejal. Ambos mostraron su alegría de ver a tantos niños. Collado, por su parte, les llamaba la atención diciendo que se encontraban en el parque natural, y todos a una, aclamaban Los Alcornocales. El alcalde recordó que en el monte hay que pasarlo bien y por supuesto comportarse porque es la casa de los animales. De Jimena, de Sevilla, de otros municipios de la comarca y hasta del extranjero los niños aguardaban la salida al campo prevista para hoy. Collado quiso agradecer la presencia de María Leino, que impartirá clases a los más pequeños y que viene un año más de su país natal, Finlandia.
Pasadas las siete y media de la tarde, llegó el turno de los mayores. En un salón de actos repleto, en el escenario tomaron asiento el técnico del Área de Medio Ambiente de Diputación, Julio Acales; la presidenta de Mancomunidad, Isabel Beneroso; el alcalde, Pascual Collado; la delegada provincial de Medio Ambiente, Gemma Araujo y la concejal del ramo en Jimena, Noelia García. Acales acusó al microclima de la comarca de la proliferación de setas y el éxito de las jornadas. Beneroso, por su parte, elogió el acercamiento a la naturaleza desde el respeto al medio ambiente.
Asimismo, García calificó de auténtico honor participar en esta cita ineludible de Jimena. La delegada de Medio Ambiente, Gemma Araujo, que recordó que todos los representantes de la mesa se estrenaban en estas jornadas, elogió la labor realizada en el municipio para dar la vuelta a una idea arraigada en Andalucía como lugar poco propicio para las setas. "Hay mucho que aprender de Jimena y deseo que sea un fin de semana fructífero", concluyó.
Collado se mostró confiado en las previsiones del profesor Federico Sánchez que aseguró que hoy no debe llover. "Ojalá así sea", pareció oírse entre el público.
Cronica de Elena Correa para Europa Sur.
Fotos : Tiojimeno.